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Vins - Alcools
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Vins - Alcools
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Pour faire de bons vins
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Nouveaux procédés de vinification en rouge et en blanc
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75 ans de Coopération vinicole en Languedoc au jour le jour
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Les boissons
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Vins de qualité en pays héraultais
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Historique de la bière
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La vigne
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Un soir l'âme du vin, suivi des œnomancies (poèmes lus dans le vin)
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Les eaux-de-vie et les alcools
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Manuel du Vigneron Aveyronnais dans l'art de la vinification
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Petit traité de l'art de faire le vin dans les départements du sud-est de la France
5821
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Alfred de Vergnette de Lamotte (1806-1886), Vignes et vinification en Côte d'Or
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Boissons et liqueurs économiques des petits ménages
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Ce que l'on boit aujourd'hui quand on croit boire du vin
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Apéritifs et Liqueurs "maison", l'intant convivial
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La cuisine aux vins
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Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits
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Traité pratique de la fabrication des liqueurs, sirops et eaux-de-vie dans les ménages
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