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Les eaux-de-vie et les alcools
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Vins - Alcools
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Auteur:
Pagès g.
Pagès g.
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Spécifications
Auteurs
Pagès g.
Nombre de pages
170
Hauteur
21
Largeur
15
Date
2005
Reliure
Broché
Ré-édition de l'oeuvre originale imprimée en
1907
Isbn
2-7504-1122-X
Sous-titre
guide pratique du bouilleur de cru et du distillateur
Ouvrage du début du XXème siècle, très complet sur le sujet, de très nombreuses recettes.